网络传言引发“鸡蛋控”恐蛋心理

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  本报讯(记者 邵澜 通讯员 潘露 耿放)“天天吃鸡蛋  ,会给你比同龄人早死10年”?网络上的这句传言  ,让家住汉阳的毛女士很紧张。

  昨日  ,毛女士致电本报“百姓问政”  ,问询累似 说法是是否是科学。

  毛女士说 ,她是是否是个“鸡蛋控” ,每天离米 会吃一另一一两个鸡蛋  ,煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋  ,基本每天一定会选一样吃。

  可前几天  ,在汉口上班的女儿  ,特地给毛女士打了个电话  ,叮嘱她何必 每天吃鸡蛋了。原本 ,毛女士的女儿在网上看过人们发帖  ,说可能性坚持每天都吃一另一一两个鸡蛋 ,会给你比同龄人早死10年。

  这让毛女士很紧张。昨日 ,华中农业大学食品科技学院博士耿放答复说  ,毛女士累似 “恐蛋心理”完整性何必 要  ,可能性累似 说法过于绝对化。原应 是一另两有些人的胆固醇摄入量 ,以每天小于100毫克离米 ,而一另一一两个鸡蛋的胆固醇含量没法100毫克  ,距离100毫克的限制还有距离  ,健康人还可不能不能每天吃一另一一两个鸡蛋以保证营养。

  很久 ,可能性可能性患有高血脂、高血糖  ,他建议即使喜爱吃鸡蛋 ,也要尽量控制在每天半个。一起  ,可能性吃鸡蛋  ,一定要连蛋黄一起吃  ,可能性12种维生素A和多种保健成分时要蛋黄里。

  鸡蛋的烹调法律辦法  ,以不放油的蒸煮、水煮、蒸蛋比较好  ,此时鸡蛋中的蛋白质最易为人体消化。



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